мясорубка

Мясорубка. Полезные советы

В этой публикации все советы по эксплуатации и ремонту мясорубки. Они пригодятся владельцам как механической, так и электрической мясорубок.

 

Эксплуатация мясорубки

Не всегда на лапках мясорубки есть резина. Если её нет, то мясорубка будет ёрзать по столу. Наденьте на лапки кусочки резины. Подойдет горлышко воздушного шарика, например.

мясорубка
мясорубка

Для того, чтобы волокна мяса не накручивались на нож, установите между червяком и ножом мясорубки пружинную шайбу. Прокручивать мясо станет значительно легче, а волокна будут все с легкостью разрезаны.

Мясорубка
Мясорубка жесткое мясо

Приспосабливаем пакеты на мясорубку

Зачем это надо? Для того, чтобы мелочь не выпрыгивала из  раструба мясорубки, поместите сыпучие продукты (ягоды, орехи, крупы) в полиэтиленовый пакет. Пакеты закрепите на входе и выходе из мясорубки при помощи резиночек.

Мясорубка
Мясорубка, сыпучие продукты

Ну, а если вы закрепите тем же резиновым колечком бумажную воронку на раструб мясорубки, то можно будет  в несколько раз увеличить её загрузку (ягод, например). Так вы значительно быстрее перемелите тазик ягод.

Мясорубка
Бумажный пакет сверху

Как перемолоть жесткое мясо

Подливайте в мясорубку небольшими порциями растительное масло. Мясо будет двигаться легче, и вы быстро справитесь с работой.

Расход масла на килограмм мяса небольшой: 2-3 столовые ложки.

мясорубка
мясорубка жесткое мясо

 

Как отремонтировать мясорубку

Износ мясорубки

Со временем детали мясорубки могут износиться. Что делать? Во-первых, чаще всего это бывают трущиеся поверхности её корпуса и шнека. Вы замечаете, что при работе шнек слегка раскачивается. Из-за люфта шнека нож неплотно прижимается к решетке. Что делать?

Вырежьте шайбу из капрона или полиэтилена и наденьте на хвостовик шнека. Шайба плотнее подгонит детали и износ будет скомпенсирован.

Мясорубка
Мясорубка люфт шнека

Ножи мясорубки

У мясорубки 2 ножа: подвижный  и неподвижный. Часто они тупятся. Хорошо то, что ножи мясорубки можно заточить вручную в домашних условиях. Для этого закрепите на деревянной доске корундовую наждачную бумагу. Затачивайте ножи круговыми движениями  по часовой стрелке.

Как очистить мясорубку

Пропустите через неё белую бумагу.

Сушка мясорубки

Оказывается, лучше всего сушить мясорубку при комнатной температуре, поскольку сушка вблизи горячих мест (на плите, например) приводит к тому, что ножи тупятся, а металл темнеет (быстрее окисляется).

 

Надеюсь, дорогие друзья, вам были полезны мои советы, и вы будете довольны своей помощницей — мясорубкой.

Понравилась статья? Поставьте «да» в комментариях, поделитесь с друзьями.

А с вами была Техничка.

мясорубка
Пора использовать советы

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.