Как приготовить в скороварке

Особенности приготовления пищи в скороварке

Итак, вы приобрели скороварку. Теперь осталось пересмотреть ваши навыки приготовления продуктов. Скороварка имеет особенности, поэтому продукты в ней готовить нужно соответственно.

Как приготовить вкусное блюдо в скороварке

Очень вкусно и быстро готовятся продукты в скороварке, но есть свои особенности, читайте!

Как приготовить суп в скороварке

Сначала готовим мясо. Залейте курицу наполовину водой. Не накрывайте крышкой, после закипания воды снимайте пенку. Далее добавьте лук, морковь и закройте крышку. Варите мясо 20-25 минут при закрытой крышке. Затем добавьте остальные продукты: картофель, капусту, крупы и варите в открытой кастрюле.

Как приготовить в скороварке
Суп

Есть скороварки, которые не позволяют готовить в открытой кастрюле, поэтому смотрите этот вариант при покупке.

 

Как приготовить жаркое

Обваляйте мясо в муке, посолите, поперчите, добавьте зелень, немного воды  и тушите при закрытой крышке 20-25 минут.

Затем откройте, добавьте картофель и тушитееще 10 минут до готовности.Как приготовить в скороварке

Иногда мясо предварительно необходимо обжарить. Это также можно сделать в скороварке.

 

 

Как приготовить паровые котлеты

Они особенно вкусны и полезны. Налейте немного воды, можете положить в неё картофель. Поставьте решетку с котлетами в пароварку, закройте крышку и готовьте 14 минут на пару.

Как готовить птицу в скороваркеКак приготовить в скороварке

Если вы решили приготовить утку или курицу, то предварительно обжарьте куски на сковороде, добавив лук и морковь. Следующий шаг: переложите в скороварку обжаренные куски мяса, подлейте воды примерно полстакана — и готовьте 20 минут.

Горнир из моркови

Прекрасный гарнир можно приготовить из моркови. Обжарьте морковь до подрумянивания в масле. Добавьте чеснок, гвоздику, соль, перец, немного муки и тушите призакрытой крышке 10-15 минут. Используйте такую морковь как самостоятельное блюдо или для запеканок.

Как тушить капусту

нарежьте капусту мелко или более крупными кусками. Вскипятите воду в скороварке и опустите в кипяток капусту, кипятите 5 минут при закрытой крышке.

Далее: слейте воду, заложите в мультиварку отваренную капусту, соль, специи, овощи, грудинку — и готовьте еще 20 минут при закрытой крышке.

Как варить фасоль

Как приготовить в скороварке
Фасоль

Фасоль предварительно отварите 5 минут в несоленой воде. Затем слейте воду. Залейте фасоль кипятком, добавьте специи, лук, чеснок, зелень и варите еще 40 минут. Если у вас молодая фасоль, то для приготовления достаточно 3 минут.

Как приготовить горох

Горох замочите на ночь в холодной воде. Утром кладите в скороварку вместе с чесноком, специями и варите , залив водой 45 минут. Затем можно добавить грудинку, томат, сливочное масло, специи и варить еще 30 минут.

Как приготовить в скороварке
Бобовые

Как приготовить вкусный картофель в скороварке

Варите картофель 10-12 минут. Если готовите на пару, то 8 минут достаточно. Добавьте сметану и тушите еще 3-4 минуты. Вкуснота — не оторвешься!

Как готовить рис

Пропорции обычно на 1 часть риса — 1,5 части воды. Варить 7 минут.

Если хотите приготовить на пару, то полохите рис в дуршлаг на решетку, залейте в мультиварку воду и варите 6 минут.

Готовый рис необходимо сразу же выложить, иначе он слипнется.

Вкусная рисовая молочная каша

Как приготовить в скороварке
Рис

Залейте рис водой и доведите до кипения в открытой кастрюле. После закипания добавьте молоко, посолите, варите при закрытой крышке 10 минут.

После готовности вбиль яйцо, подсластить сахаром и перемешать — вкуснотища неописуемая!

Варенье

В скороварке можно сварить и  варенье в течение 8-10 минут. Варится быстро, пенку не снимать, она останется на стенках.

Молоко в скороварке

Молок получиться очень вкусным. Просто залейте, включите кипячение. Как только молоко закипит, убавьте жар и кипятите еще 10-15 минут при самом медленном режиме приготовления.

Приятного вам аппетита!

Еще не купили скороварку? — Бегом в магазин. Подойдет также и мультиварка, отличия небольшие.

С вами была ваша Техничка.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.