Скороварка

Скороварка — ваша помощница в экономии времени

Скороварка — это очень полезное и необходимое приобретение. Скороварка поможет вам сократить время приготовления пищи в 1.5-2 раза. И не сомневайтесь, что приготовленная пища будет вкуснее и полезнее, чем приготовленная на обычной плите.

Если вы приобрели скороварку, то необходимо подготовить её к использованию. Вскипятите в ней молоко — в этом случае металл не будет тускнеть.скороварка

Готовя первые блюда (супы) наливайте столько воды, сколько должно быть в необходимом количестве порций, помня, что испарения воды практически не будет.

Также следите за тем, чтобы не переливать воду, её объём не должен превышать 2/3 объема скороварки.

Если же вы готовите разбухающие продукты, такие как рис, бобовые, и тому подобное, то заливайте воду не более чем наполовину кастрюли.скороварка

Помните, что такие быстроразваривающиеся продукты как рыба, лучше готовить на обычной плите, если только вы не хотите разварить и кости рыбы. Поскольку рыба может придать стойкий запах, то лучше готовить её не в скороварке.

Если вы отсчтываете время, то счтать его надо от момента начала выпуска пара из клапана (характерный шипящий звук).

Пар из скороварки должен выходить только через клапан, но не через крышку. Если пар пробивается через крышку, то необходимо проверить проходимость клапана. Для этого отключите скороварк, охладите её, затем можно открыть крышку и проверять клапан.скороварка

Часто после долгого использования из строя может выйти резиновая прокладка. Купив новую, не забудьте помыть её с мылом, а затем установите вместо  старой.

По приготовлении пищи, непременно сразу же переложите её в стеклянную и эмалированную посуду.

После использования мойте скроварку с мылом и прочищайте клапан.

В скороварке предусмотрена в комплекте решетка для приготовления продуктов на пару. Смело готовьте овощи: картофель, свеклу, морковь, котлеты, и тому подобное.

скороваркаЖелаю вам приятного приготовления ваших вкусных блюд, ведь скороварка поможет сохранить вкус, запах и витамины натуральных продуктов.

Будьте с нами,  в следующей публикации напишу об особенностях  приготовления разных продуктов в скороварке.

Ваша Техничка.

Как взвесить без весов
На кухне

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.