Сегодня я проснулась в радостном настроении, поскольку вспомнила, что вчера испекла хлеб, и меня ждет вкусный завтрак.

Домашний хлеб раньше был необходимым на каждом столе русской кухни. Хлеб пекли в каждом доме, и не только в деревнях. К сожалению, искусство хлебопечения во многом утрачено. А ведь хлеб — всему голова. Предлагаю вам вспомнить это забытое и передоверенное масштабным хлебопекарням умение изготавливать вкусный и полезный домашний хлебушек.

Читать далее Как испечь домашний хлеб на закваске →