Архив метки: продукты

Не торопись выбрасывать вчерашнее блюдо

Ведь правда же, мы зачастую не всё съедаем в первый же день.  Вчерашнее блюдо можно подать к столу под прекрасным соусом, или приготовить продукт еще как-то по-иному — будет очень вкусно. Итак осталась каша, скисло молоко, холодные макароны? — расскажу что можно приготовить.

Читать далее Не торопись выбрасывать вчерашнее блюдо

Как взвесить продукты без весов

Если у вас в доме нет весов, то это не беда, ведь соблюсти пропорции, приготовить блюдо по рецепту вовсе не сложно, зная сколько в граммах продукта содержится в имеющихся на каждой кухне емкостях, таких как стаканы, ложки, кастрюльки.

Если вы смотрите шоу «На ножах» на канале «Пятница», то наверняка видели, как грозный шеф повар  Ивлев Константин распекает нерадивых поваров, которые не могут использовать продукты вмеру: то переложат, то недольют, то перевес, то недовес. От этого и вкус блюда не тот, и вид отвратительный! Так вот, чтобы сковороды не летели в вашу голову, поучимся-ка как верно отмерять продукты почти «на глаз» при помощи подручных средств, имеющихся  на каждой кухне. Читать далее Как взвесить продукты без весов