Точилка для ножей

Чем заточить ножи

 Точилка для ножей
Точилка для ножей

Заточка ножа, казалось бы, дело нехитрое! Ан нет!  Оказывается эта операция имеет свои секреты. Начнем с того, что она может преследовать три цели: собственно заточку, шлифовку и правку лезвия. Вы можете увидеть в магазине множество средств для заточки ножей и каждое из них будет обладать своими особенностями.

Опишем наиболее распространенные инструменты для заточки ножей.

Технология заточки ножей
Технология заточки ножей

Универсальны и вместе с тем требуют большого опыта обращения. имеются бруски разной степени зернистости.

Бруски точильные
Бруски точильные

Бруски крупной зернистости (когда зерна видны невооруженным глазом) используются для того. чтобы восстановить кромку ножа и придать ей правильный угол заточки.

Бруски средней зернистости используют для восстановления кромки (устранить зазубрины, сколы, неровности).

Бруски мелкой зернистости (натуральный арканзас, электрокорунд, окись аллюминия) используют для того, чтобы отшливовать окончательно, «довести» полотно ножа. При этом, чем больше брусок, тем лучше.

Обратите внимание на фото технологии заточки ножей, располагайте нож правильно.

Мусат
Мусаты

 

Мусаты.

Этот инструмент по форме напоминает напильник, только поверхность его очень мелкозернистая. При помощи мусатов можно поддерживать ваши заточенные ножи в идеально остром состоянии. Этот инструмент полирует режущую кромку ножа. Однако, если нож сильно затупился, необходимо более основательное оборудование.

Механические точилки.

Просты в использовании, стоят недорого. Предназначены для заточки ножей, ножниц в быту. Однако, сами понимаете, качество невысокое, а ножи тупятся очень быстро.

Электроточилка для ножей
Электроточилка для ножей

Электроточилки для ножей.

Чем круче фирма, тем лучше. Понятно, что стоят недешево. Однако, заточенные таким способом ножи сохраняют остроту долгое время и точатся быстро и эффективно. Приобретая современную электрическую точилку, вы не пожалеете. Она точит нож, шлифует, доводит в несколько мгновений. Если раньше такие точилку были доступны только мастерским да ресторанам, то сейчас приобрести такой инструмент может каждый. Если вы хотите получить профессиональную заточку, то пользуйтесь электрической точилкой, или профессиональными точильными брусками.

Покупайте все для вашего дома в магазине «Скобяная лавка» по адресу г. Находка, ул. Угольная, 59.

Пишите нам, мы вам ответим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.